Si eres un gran fan de la ginebra, te animamos a que pruebes la refrescante y deliciosa Gin Fizz receta y su historia. Es la manera perfecta de culminar una comida con amigos, familiares o ambos, o, por qué no, de rendirse un homenaje después de una larga semana de trabajo. Naturalmente, el alcohol siempre debe consumirse con moderación.
Pero, ¿por qué se llama Así? Por un lado, la ginebra se atribuye a Ginebra, el componente alcohólico de la colonia. Por otro lado, el Fizz hace referencia al sonido que hace la soda cuando se mezcla con agua tónica.

Los orígenes de Gin Fizz receta y su historia se pierden a lo largo de los siglos: según algunos, su receta se remonta a 1750. Es una variante del Gin Tonic.

 Este último parece haber sido inventado por algunos oficiales de la Armada inglesa, quienes en 1750, luego de las campañas coloniales, se acostumbraron a usar la ginebra para combatir la fiebre: de ahí nació el gran cóctel Gin and Tonic.

De hecho, en ese momento los viajes eran largos y no se consumían productos frescos en la bodega, sobre todo sin una de las vitaminas más importantes: la C, útil para prevenir el escorbuto.

De ahí la idea de preparar un elixir donde también hubiera limón. Fue el almirante Nelson quien tuvo la idea de mezclar estos ingredientes (la planta de quina se agregó en ese momento, en la receta original).

De esta forma, el alcohol pudo conservar la vitamina C. El éxito de la bebida entre las tropas fue total, sobre todo en la lucha contra el escorbuto. Incluso hoy en día, los marineros británicos reciben el sobrenombre de Limey (probablemente derivado del exprimidor (“jugo de lima”) debido a la costumbre de la Royal Navy de dispensar jugo de lima para prevenir esta enfermedad.

Al regresar a casa, los marineros británicos mantuvieron el hábito. De esta manera, pero modificó la receta aumentando los ingredientes y agregando soda.

Aquí está el Gin Fizz receta y su historia

Los marineros ingleses mantuvieron el hábito. Así, pero modificó la receta aumentando los ingredientes y agregando soda: aquí está el Gin Fizz.

INGREDIENTES

  • 45 ml de ginebra
  • 30 ml de zumo de limón recién exprimido
  • 10 ml de almíbar
  • Un  golpe de soda

 MÉTODO

En una coctelera agite todos los ingredientes con hielo excepto el agua con gas o la soda.

Vierta en un vaso alto y delgado, cubra con un chorrito de  esta agua o soda.

Nota:

Sirve sin hielo.

Decoración

 Adorne con una rodaja de limón, ralladura de limón opcional.

Yenifer Garcia
Mi objetivo es hacer que la creación de cócteles sea accesible y divertida para todos.